【冰淇淋由来,冰淇淋是从什么时候传入中国的?】现在大家吃得最多的冰淇淋,还得说是蛋卷冰淇淋,蛋卷冰淇淋拿起来非常方便,而且冰凉的冰淇淋和脆香的蛋筒简直是绝配!可是你知道吗,蛋卷冰淇淋的发明,完全是源于一个巧合 。同样是在1904年的美国世博会,一个叫做汉威的煎饼小贩,发现隔壁冰淇淋卖得太好,碟子用光了,于是灵机一动,将煎饼卷成筒给它装冰淇淋,结果卖得超级好 。
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冰淇淋是从什么时候传入中国的?
当然是在建国初期随着外国文化传播进来的,不过在当时,有这个说法却没有食物冰淇淋(ice cream )的由来早在古罗马帝国时代,有位皇帝因盛暑难熬,请仆人四处奔波,为其寻觅冰雪解暑 。
有位聪明的厨师从高山上取回未化的冰雪,用蜂蜜和水果搅拌起来,给皇帝驱热解渴 。
这大概便是世界上最早的冰淇淋了 。
到了13世纪的时候,马可·波罗从中国把牛奶变冰的办法带回意大利,于是欧洲夏季的冷饮有了突破 。
真正使用奶油制作冰淇淋始于15世纪,距今不足500年 。
冰淇淋在意大利称为“牛奶花”,在英国被称为“冻奶油”,这说明冰淇淋的主要成分离不开牛奶 。
但制作冰淇淋的办法千差万别,不同厂家出品的冰淇淋的质量也大相径庭,当今世界上制作冰淇淋最有名气的国家是意大利和美国 。
据说,华盛顿和杰弗逊二位总统都很爱吃冰淇淋,所以美国的冰淇淋制造业很快发展起来 。
冰淇淋是舶来食品 。
英语ice cream,译成中文是冰奶油,但习惯都译作冰淇淋,这名称很妙,既有音译近似,又属形义优雅适当,故而至今沿用不衰 。
当然,也有写作冰结涟、冰麒麟的,但都不及冰淇淋流传广、寿命长 。
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