粥
粥是指在较多量的水中加入米或面，或在此基础上再加入其他食物或中药，煮至汤汁稠浓，水米义融的一类半流质食品 。其中，以米为基础制成的粥又称稀饭；以面为基础制成的粥又称糊 。《随园食单》在谈到粥时曾指出“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也 。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥” 。进一步明确了汤、饭、粥的区别 。往往制作粥的原料都要含有五谷杂粮一类的，比如米，豆之类 。
羹
羹，是指汤汁稠厚的一类膳食，较之汤要浓稠些，故又有称为浓汤的 。煮熟带汁的蔬菜也叫羹 。

文章插图
营养粥和米粥有啥区别？
【稀饭和粥的区别,营养粥和米粥有啥区别？】营养粥和米粥是有区别的，米粥就是用大米煮成粥，而营养粥是煮粥时加不同的料，例如小米粥养胃，皮蛋瘦肉粥开胃，红枣赤豆粥补气，黄鱼海鲜粥鲜美，荠菜蛋花粥时令粥，不同粥口味不同，每个人的口味也不同，冬天煲上一锅喜欢的粥开胃又营养

• 黄豆和水的比例是多少豆浆才好喝,豆浆和水的配比最高可达到多少？
• 炸菜角的面全是烫面吗,河南炸菜角的和面法？
• 蛤蜊和花甲一样吗,花甲肉和蛤蜊肉区别？
• 主族和副族的区别是什么？
• 比尔森是游戏LOL北美地区分赛区的tsm职业战队的选手 比尔森和四个眼是什么梗
• US什麼意思,ms和us的换算？
• 脆鱼的营养价值有多高,脆鲩和脆鱼的差别？
• 英语train什么意思,train和subway的图怎么区分？
• 半马,普通跑者50-65公里,精英跑者160 半马和全马是多少公里
• 三言两语:很少的几句话 什么言什么语的成语和意思