【炒鸭血怎么做好吃,炒血鸭的正宗的做法？】用料
鸭血300g
食用油20g
大葱白150g
水适量
料酒5g
盐3g
老抽10g
水淀粉30g
大葱炒鸭血的做法步骤
步骤 1
锅中倒入油 ， 放入切块的鸭血 ， 翻炒几下 。
步骤 2
倒入适量的水 ， 和鸭血齐平就可以 ， 倒入盐和老抽 ， 开始炖煮10分钟左右 。有些鸭血里面会又盐的成分 ， 请做之前确认一下成分哈 ， 以免太咸 。
步骤 3
10分钟后 ， 汤已经变少 ， 鸭血入味了 ， 倒入一些水淀粉让汤汁浓稠 ， 可以很好的包裹在鸭血上面 。
步骤 4
最后撒入葱白 ， 翻炒均匀就可以出锅了 。

文章插图
炒血鸭的正宗的做法？
主料：
鸭子1只
辅料：
姜蒜适量
干红椒适量
青红椒适量
鸭血1小包
做法：
1. 准备食材 。
2. 鸭肉和香料一起炒香 ， 炒去鸭肉多余的水分 。
3. 放入啤酒 ， 中火炖煮10分钟 。
4. 调味 ， 放青红椒、鸭血 ， 大火翻炒收汁 ， 出锅

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