【波波肠怎么做好吃,波波肠是什么?】原料:
可颂1个
牛肉肠1根
芝士片1片
黑胡椒碎适量
做法:
1
准备原材料
2
可颂对半切开,但是不要切断
3
将牛肉肠放入可颂,撒上适量黑胡椒碎
4
再铺上一片芝士片
5
将可颂面包放入空气炸锅
6
200°C烤制10分钟即可
文章插图
波波肠是什么?
波波肠,就是指啵啵肠,短短的很可爱的小香肠,可以一口吃掉 。波波肠是由肥猪肉前夹部位 。
做法:
1.去皮、分块 。先把猪皮给剥离下来,再将大块的肉切成小块,以方便切片为宜 。
2.切片 。切成这样的厚肉片,肥瘦相间才好吃 。切到这种程度,就可以制作了 。
3.称重 。称重的主要目的是按比例配料,特别是盐的量,必须按精确的重量配比 。
4.调味 。这是香肠好吃与否最关键的一步,姜末、酱油、料酒、花椒粒、花椒粉、八角粉、胡椒粉、辣椒面、适量的盐、味精、鸡精,依自己口味的轻重调节 。
5.将调料充分搅拌、揉均 。
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