猪连铁是哪个部位,猪的部位像猪舌头那个叫什么？ _生活知识

猪连铁是哪个部位
猪连铁是重庆方言，中文名猪横脷，它是猪的脾脏，它颜色深红、窄又长，可以用来炒菜以及拌凉菜或者是烧烤，它还有健脾养胃的功效，适当的吃一些有促进消化功能的作用。需要注意的是猪连铁的脂肪和胆固醇的含量是比较高的，不建议多吃。

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猪的部位像猪舌头那个叫什么？
脾脏有脾脏和一些结缔组织和脂肪。猪脾脏位于猪胃的左侧，背侧位于肾脏，腹侧位于肝脏。因为水平长在腹部,它看起来像舌头(广州人称之为“舌”“脷”),它被称为“猪横脷” 。
【猪连铁是哪个部位,猪的部位像猪舌头那个叫什么？】 横脷有健脾和胃,帮助消化,滋润润肺,滋润肤色,达到肝火的效果,常用于汤。性味甘平。能益脾胃，助消化。多用于小儿脾胃虚弱，饮食不化，食欲减退。切细，同大米煮粥食;民间也有将本品剁细碎，稍加葱花、食盐，以荷叶或菜叶包裹，煨熟食。