菜籽油 。
一般熬葱油都会选择气味不怎么浓的植物油,但是这些植物油没有太大的香味,很多人就会加少量的花生油进去,因为花生油的香味比较浓,但是花生油的量也不能太多,不能超过其他植物油的量,通常植物油和花生油的比例为2:1或者1:1,太多的花生油,炸出来的葱油,葱味反而不明显了 。
【葱油怎么做,姜葱油蘸料?】
文章插图
姜葱油蘸料?
调料
海鲜酱油适量,蚝油 适量,调味油 适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜末适量
1/可以用酱油和醋调制,也可以用蒜蓉调制或者用炸制的调料油进行调味 。
2/可以调整简易调味版,配上酱油、醋、蚝油等加上青红椒段调制即可 。
3/也可以用炒好的蒜蓉配上酱油、醋做成蒜香味蘸酱料 。
4/还可以用葱油配上调味酱油、醋、蚝油等组成的油香海鲜蘸酱料汁 。
5.美味又好吃的姜葱油蘸料完成开吃了 。
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