清水煮鸡蛋10分钟口味最好是,也最健康营养 煮鸡蛋多长时间

【清水煮鸡蛋10分钟口味最好是,也最健康营养 煮鸡蛋多长时间】

清水煮鸡蛋10分钟口味最好是,也最健康营养 煮鸡蛋多长时间

文章插图

清水煮鸡蛋10分鐘口味最好是 , 也最健康营养 。尽量不要将鸡蛋放进开水中煮 , 不然不仅导致鸡蛋壳开裂 , 鸡蛋液排出 , 并且非常容易烧伤手指头 。恰当的作法是 , 鸡蛋冷水入锅 , 温火提温 , 烧开后微火煮3分鐘 , 停火后再泡浸5分鐘 。那样煮出來的鸡蛋蛋清嫩 , 鸡蛋黄凝结又青春不老 。