大米100适量清水的做法水饭怎么做 _碳水

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配料：大米１００适量清水。
做法：
用清水冲洗大米。

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2.把米倒进电饭锅里。
3.加入适量的水。
4.选择粥功能，按启动键。
5、30分钟后，米粥就煮好了。
6.加入适量冷水，用勺子搅拌米粥。
倒入锅中多余的水。
8.把米饭和水饭放进碗里。

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大米是经过清洗、稻谷、碾米、成品整理等工序制成的成品。稻胚和糊粉层含有近似的６４％稻营养和９０％以上人体所需的营养元素是南方人的主要食物。
大米含有碳水化合物７５％左右，蛋白质７％－８％，脂肪１.３％－１.８％，并且富含Ｂ族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白。其蛋白质的生物价格和氨基酸的成分比例高于小麦、大麦、小米、玉米等谷物作物，消化率高６６.８％－８３.１％，也是谷类蛋白质中较高的一种。
因此，吃大米具有很高的营养价值。然而，大米蛋白中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，因此它不是一种完全蛋白质，其营养价值不如动物蛋白。但午餐和晚餐吃大米比意大利面更有利于人们减肥。在中国南方，人们通常以大米为主食，而在北方则大不相同。
【大米100适量清水的做法水饭怎么做】

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