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清汤面怎么做 清汤面的做法第一步
材料:芋头50克，排骨150克，面条200克，生姜2克，大葱10克，小葱2根 。调料:食用油5g，八角1个，干辣椒2个，料酒2g，盐2g，糖2g，白胡椒粉2g 。
第二步
将芋头切成片 。
第三步
将葱切成葱花 。
【清汤面的做法最简单】第四步
生姜切片 。
步骤5
将大葱切成段 。
步骤6
锅里热油，油温五成热时，放入葱、姜、八角、干辣椒，翻炒，放入排骨，翻炒，倒入水和料酒400毫升，煮25分钟 。
步骤7
加入芋头、盐、糖和白胡椒，煮10分钟 。
步骤8
另起锅烧开水，烧开后放入面条，煮4分钟，捞出放入碗中 。
步骤9
加入芋头排骨汤 。

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