文章插图

１、食材准备：羊杂２５０克、尖椒１５０克、油、盐、孜然、胡椒粉、大葱、姜各适量 。

文章插图
２、尖椒洗净，去根，去籽斜刀切大片 。

文章插图
３、葱丝，姜丝备好 。

文章插图
４、油锅热，入小花椒，葱，姜丝出香味 。

文章插图
５、羊杂入锅翻炒 。

文章插图
６、羊杂不用炒太长时间，买时就基本是熟的 。入尖椒翻炒，入盐 。

文章插图
７、入适量孜然 。

文章插图
８、入适量胡椒粉 。

文章插图
９、搅匀，尖椒炒至七八成熟，关火，盛盘即可 。

文章插图
羊杂：
羊杂即羊下水，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎 。大西北地区常见的传统风味小吃，做法有很多种，可汤可菜 。
【大西北地区常见传统风味小吃,做法有很多种,可汤可菜 羊杂怎么炒】

• 白菜择洗干净,用手撕成大块,粉皮用剪刀剪成需要的大小 粉皮怎么炒好吃
• 大环内酯类是什么,兽医临床常用的大环内脂类药物有哪些？
• 女性月经不调如何保养 肾虚大意不得哦！
• 岳阳高大房地产开发有限公司 南湖向阳水岸高层住宅楼盘详细信息
• 大雪猪王在哪里可以找到 大雪猪王在哪
• 干腐竹要泡多久,腐竹做法大全泡发多久？
• 室内花有哪些是水种植物,十大适合懒人水培的花？
• 各位天文爱好者大大，在江苏省泰州市能看见二十二号的日全食吗?
• 眼镜王蛇是体型最大的毒蛇，它们的毒性到底有多大？
• 银行大额存单有风险吗,地方银行商业银行大额存单有风险吗？