广西宾阳白切狗，水煮，然后切好沾酱汁吃，肉色偏白，酱汁很重要，酸甜口，酸姜，香菜，葱花，酸蒜头，辣椒，醋还有生抽，大多数人喜欢，清淡，纯香 。焖狗肉，干锅狗肉，放桂皮，八角，香叶等香料跟狗肉一起到锅里焖，出锅后颜色呈栗色 。说不出来什么味道，总之非常香，我的最爱，想起来禁不止流口水，那是我觉得最好吃的肉菜！狗脚（正月十一游客最多的时候一百多块钱一斤），一般是焖，炒 。我感觉一般，但是不知道为啥那么多人爱吃 。狗骨粥 。一般农村杀个狗都闷一大锅，然后狗骨头熬一大锅，几桌人豪吃海喝，汁浓味美，完胜牛肉粥，排骨粥 。我们那也流行夏至吃狗，全城总动员 。由来真不知道，不过有个说法是，沾点狗神（肾）气，应该是阳气足的意思 。欢迎狗粉莅临参观 。

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吴川美食排行榜前十名？
第1道：吴川粉皮，和肠粉差不多，但是里面没有夹东西，是用面浆蒸吹出一张张簿薄的面皮，再加上秘制的韮莱油、酱油和芝麻，一张张卷起来特别美味 。
【广东湛江白切狗做法酱料做法,吴川美食排行榜前十名？】第2道：坡尾炒粉，又叫烂镬炒粉，特色是粉细、有＂锅＂气，火旺粉香 。
第3道：吴川八宝饭，有咸和甜两种口味 。


第四道：吴川牛杂，是用优质“牛杂＂烹调数小时熬出的高汤 。


第五道：吴川炸虾饼，最大的特首是饼香脆口 。


第六道：吴川簸箕仔，
第七道：吴川炭烧生蚝、吴川狗肉
第八道：吴川蕃薯饼、吴川炸虾饼
第九道：田艾籺和风味小吃梅菉麻通
第十道：吴川“及第粥”

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