梭子蟹好吃吗,铜蟹好吃还是梭子蟹好吃？ _生活知识

心心念念的梭子蟹终于吃到啦。蒸后开锅，顿时阵阵清香扑面袭来，迫不及待地剥开一个蟹壳，无需蘸料，细细品味，直觉蟹肉肥度饱满，肉质细嫩，蟹黄很多，肉肉很肥，肉都要顶破壳鼓出来了，甜鲜甜鲜的，蟹肉一丝丝的很好吃。吃完一只真是意犹未尽！

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铜蟹好吃还是梭子蟹好吃？
梭子蟹好吃。
铜蟹就是梭子蟹,两者没有区别。梭子蟹是十足目短尾次目的甲壳动物,尤指短尾族的种类,其分布见于所有海洋、河流及陆地,梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,雌蟹红膏满盖,口味极佳,梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒喔。
养殖的梭子蟹质量怎么样？
养殖的梭子蟹质量肯定比不上野生的梭子蟹。
养殖的梭子蟹，因为生活环境没有天敌，所以，活动量没有野生的大，虾壳稍微有些薄，蟹腿的力度一般。
养殖的梭子蟹，它的肚皮缝隙和蟹爪关节处会发黑；相反，野生的梭子蟹肚皮看上去发亮有光泽，体内的泥沙量也是很少的。
养殖的梭子蟹，蟹钳和蟹腿稍微会短一些，而野生的蟹腿和蟹钳活动力度大，而且要长一些。
【梭子蟹好吃吗,铜蟹好吃还是梭子蟹好吃？】野生梭子蟹蒸熟之后肉质白嫩细腻，香味也是很浓郁鲜美，虽然人工养殖的梭子蟹味道也是不错，但是和野生的相比较起来，味道还是要差那么一点了。