文章插图

1、泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净 。

文章插图
2、锅中放油烧至六七成热，煎至两面金黄色 。锅中留有煎泥鳅的油，下姜蒜末炒香 。

文章插图
3、加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺豆瓣酱，炒出红油 。
4、加泥鳅，加水烧开，加入少许糖 。

文章插图
5、加胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅 。
【泥鳅的做法】

• 酸辣土豆丝的做法
• 红烧牛肉的做法
• 土豆泥的做法
• 新人求教，现在所说的结构保温一化技术与传统外保温有什么区别？求专业人士回答下
• 干海参泡发的正确方法
• 猪红怎么做菜
• ...的用法
• java 连接sql sever 2005的有关问题。快疯了
• 如何调糖醋汁,糖醋汁怎么调要具体的比例？
• 豌豆粉做法是什么,碗蓉粉做法？