【景颇族鬼鸡正宗做法】

文章插图
景颇鬼鸡 景颇鬼鸡的做法第一步
材料:鸡肉200克，小米椒20克，香菜10克，香油适量，盐1茶匙，姜1片，蒜3瓣，柠檬汁适量 。
第二步
将鸡肉洗净切碎备用 。
第三步
生姜切片 。
第四步
将欧芹切成段 。
第五步
蒜末 。
第六步
将米椒切成圈状 。
第七步
锅中加入适量清水，放入鸡肉和姜片，小火煮40分钟至熟盛入碗中备用 。然后在鸡肉中加入蒜末、小米椒和柠檬汁，搅拌均匀，再撒上盐和香油，继续搅拌均匀调味 。
第八步
最后加入香菜拌匀 。

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