江津米花糖以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、玫瑰糖等原料制成,米花糖洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效,比较有名的品牌是荷花牌和玫瑰牌 。一般500g以下一包的均价在25~30元,在市内的各大超市和特产店都可以买到。
2.重庆十大特产——武隆羊角豆干
羊角豆干是重庆的特色美味代表之一,口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,分为麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十几个系列几十个品种,具有开胃等功效,是居家旅游的必备之品 。豆干约4-6元/袋,可在市内各大商超及农贸市场 。
3.重庆十大特产——重庆怪味胡豆
怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味,一起横扫你的味蕾 。虽然其他的城市也有类似的怪味胡豆,但是其味道和口感始终不及重庆的美味 。重庆怪味胡豆以“蝶花”牌的为最正宗 。
4.重庆十大特产——火锅底料
浓缩火锅底料一般为袋装的,其实也就是打包后的重庆火锅底料,把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中,便于携带和邮寄,你购买以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底 。这其中又以桥头和德庄的牛油火锅底料为最好 。
5.重庆十大特产——灯影牛肉
牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名 。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷 。
6.重庆十大特产——白市驿板鸭
白市驿板鸭以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品 。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世 。
7.重庆十大特产——磁器口陈麻花
磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术,每一个环节都不放松,每一个步骤都是纯手工艺操作,它是采用天然优质面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,鸡蛋,糯米等作配料 。其特点为:香甜酥脆可口,老皆宜,回味无穷 。并且,它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味,其形状分为大小两种,可根据顾客喜好购买,是重庆千年古镇磁器口一绝!
8.重庆十大特产——酸辣泡凤爪
泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材,属于川菜菜系,主要是突出泡菜的酸盐味 。肉质滑嫩,咸鲜微辣,回味微酸,山椒味浓郁 。除了自家做出来的泡凤爪以外,市场销售的袋装泡凤爪以有友泡凤爪的味道和口感最好 。
9.重庆十大特产——涪陵榨菜
著名的涪陵榨菜原料为生长在涪陵长江沿岸的青菜头,这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良,口感极佳,远销海内外 。涪陵榨菜制作工艺考究,需要10道工艺才可以从原料到成品,它既可以用来下饭,也可以用来烹饪食材,是既经济又实惠又美味的重庆特产,其中以乌江牌榨菜为最正宗 。
10.重庆十大特产——合川桃片
合川桃片始创于1840年,具有悠久的历史,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆地方名产之一 。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味 。拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种,以金典,川洲,三江,三民斋这几个品牌的产品为正宗 。
文章插图
重庆给网友寄什么特产?
重庆山清水秀,两江环绕,有很多优秀的旅游资源 。同时,重庆有着各种各样丰富美味的特产 。比如:
1. 火锅底料,这是每个来重庆的人都要带点回去的东西,火锅之都来了怎么都要带点回去品尝一下 。
2.磁器口麻花 。这个有些人喜欢吃,看个人口味 。
【重庆特产十大名单,重庆给网友寄什么特产?】3.江津米花糖和合川桃片糕,武隆豆干,涪陵榨菜等等都是特别有名的 。
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