【五花肉的做法 腐竹烧肉怎么做】主要食物:腐竹200克,五花肉300克,
协助食物:姜片1块,蒜头2瓣,麻椒1克,八角1个,香叶2片,冰糖5克,
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所需食物:腐竹200克、五花肉300克、姜1块、蒜头2瓣、麻椒1克、八角1个、香叶2片、冰糖5克 。2
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腐竹添加适量温水,泡软 。3
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葱姜切片 。4
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锅里放入适量清水煮沸,放进五花肉煮10分钟 。5
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五花肉捞出晾凉,切成2公分的方块 。6
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锅里放入适当油,油温烧至7成热,放进五花肉文火爆锅至微焦 。7
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放进生抽1勺、麻椒、八角、香叶、冰糖,加入清水适当,加入腐竹继续焖煮20分钟 。8
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最终,加入鸡精1勺拌匀,盛出撒上葱花即可 。
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