文章插图
食材主要食材:混合坚果碎适当
其他食材:高筋粉250克、牛奶25g、黄油25g、胎芽35g、酵母4g、调味品适当
做法步骤1.胎芽在120度烤箱中烤10分钟冷却备用;其他材料放入面包机,两个揉面程序,大部分后加入胎芽;
2.基础发酵,发至两倍大;
3.分成两份,滚圆,放松15分钟;
4.准备干果,稍剁碎;
5.擀开,擀成椭圆形;
6.将稍微切碎的干果放在中间
7.从上到下卷起,收紧捏口,稍微压一下;
8.最终发醇,温暖湿润处发至两倍大;
9.用锋利的刀片在面团表面划道;
10.预热烤箱185度35分钟 。
作用提高免疫力
成果图【混合坚果碎的做法及功效 胚芽坚果面包的做法,胚芽坚果面包怎么做】
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