【辣椒不光美味好处多而且它还一点都不娇气,非常耐储存】
说到泡菜,你已经在吞咽唾液了吗?泡菜给人一种酸和清爽的感觉,如果它是用辣椒做的泡菜,不仅酸和清爽,而且非常辣,但这就是泡椒的魅力 。辣椒既是一种调味料,也是一种蔬菜,许多食物将没有灵魂,将没有颜色,如火锅,小边只是无法想象如果有一天辣椒从地球上消失了,那将是多么可怕的事情啊 。辣椒不仅美味,而且不精致,非常耐储存,可以干燥,可以腌制,可以做泡椒,可以储存很长时间,每种储存方法都有辣椒独特的味道 。今天小边将向您介绍如何制作泡椒 。
1、首先,准备所需的配料和调味料:红辣椒、大蒜、糖、姜片、盐、胡椒等,也可以准备一些白酒,白酒可以杀菌,使辣椒储存更长时间 。
2、将辣椒清洗干净,摊开晾干水分
3、将大蒜剥皮,姜切成大片,大蒜和姜片不要沾水
4、将辣椒、姜、蒜、冰糖、盐、辣椒搅拌均匀,然后放入容器中
5、将白酒倒入容器中,量不超过所有辣椒,最后在封口前放几片姜到罐口,盖上盖子 。
以上是小编今天的分享 。用这种方法腌制的辣椒酸辣爽口 。它可以用来做粥和面条,也可以切碎和鸡杂或一起炒 。它非常酸辣开胃 。这是一种用餐神器 。
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