白果的食用方法 _生活百科

白果又称银杏果，富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖原及其多种维生素和营养物质，具有很高的营养和药用作用。虽然白果是一种常见的食物，但很多人对它了解不多，也不知道怎么吃。以下是吃白果的方法。

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白果的吃法
1白果粥
白果仁(去壳后用开水烫去内皮)6-10粒，少许冰糖，22根梗米，水合适，同时放入锅中，用文火煮熟。把梗米变成糜烂。益原气，补五脏，抗衰老，尤其是老年人和体质虚弱，普通人吃健身，宜家服用。
2椒盐白果
白果10克，辣椒，盐适量，少量鸡精。打破白果壳，在锅里生气。加入辣椒、盐和少量鸡精。倒入白果，用中火炒至完美。

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3糖腊白果
水果400克，荸荠200克，猪油100克，糖100克，盐、米醋、湿淀粉、小磨麻油、鸡精适宜。白果用开水去涩水，沥净水分，刀压略扁。荸荠去皮清洗，切成1.2厘米左右的方丁。将猪油放入炒勺中煮沸后，将白果、荸荠丁和少许盐放入锅中。当白果呈黄色时，加入白糖和米醋翻炒，然后用湿淀粉增稠，加入鸡精，用小磨油推均匀。
4白果甜汤
在锅里加水，倒入水果煮沸，煮沸后取出水果；剥皮后切半，去除核心，否则煮苦；然后，将橙皮切丝，将白果、橙皮丝、糖搅拌在一起，放入冰箱一夜；最后，在锅里舀适量腌制的水果，倒一些已经融化的糖水，然后一起煮，糖度本身适度调整。
看完以上介绍，大家一定对吃白果的方法有了更多的了解。希望这篇文章能对大家有所帮助。祝你生活愉快，身心健康。
【白果的食用方法】