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减轻严重贫血扇贝里的铁元素含量很高,并且很容易被吸收 。扇贝里的铁元素能缓解严重贫血 。食用扇贝也有通血的作用,维持肤色红润有光泽,对手脚冰凉的群体很有好处 。
推动大脑发育扇贝里的锌含量很高,锌元素能促进大脑发育,尤其是对幼儿的智力和味蕾的形成至关重要 。儿童吃扇贝还能促进消化和增强食欲 。
减少胆固醇扇贝中含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们具有抑制胆固醇在肝部里的生成和加快排泄胆固醇的功效,能有效降低血清中胆固醇含量,高胆固醇患者也能食用 。
上一页2/2下一页【扇贝的营养价值和功效 扇贝的营养价值】
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