大年初五为什么叫“破五”?

农历正月初五,俗称破五 。这一天,许多地方时兴一种叫做赶"五穷"的风俗 。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生 。鞭炮从每间房屋里往外头放,边放边往门外走 。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去,让它们离我们远远的,越远越好 。打扫卫生是一种彻底的大扫除 。从每间房屋里把垃圾扫出门外 。腊月三十到正月初五以前,一般是不允许搞卫生的,也扫扫地,但只能在屋里扫,垃圾只能先放在屋里的拐角处 。特别大年初一,那是一扫帚也不能动的,说是动了就将好运气弄掉了 。可到破五这一天,却非彻底地搞一回大扫除不可了 。等到垃圾扫出大门,扫到一个角落,便也将鞭炮从屋里放到了屋外,于是拿来一个极大的爆竹,放在那垃圾堆上,点燃了,轰隆一声,仪式完毕 。人们说:这下子,一切穷气穷鬼都给赶跑了!于是吃饭 。
【大年初五为什么叫“破五”?】这风俗,在关中,东府西府,都差不多 。但在放完大炮以后,所吃食物,不尽相同 。西府的陇县是全县都吃搅团,说是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住粘掉 。据说在渭河河谷一些地方,过年也吃搅团,但不是破五,而是腊月三十,如三原县和武功县 。这和陇县也一样 。陇县是过年期间吃三顿搅团,腊月三十,正月初五,还有正月初七 。彬县在正月初五这一天也吃搅团,说是"吃穷饭,除穷根",又说"糊穷坑"、"填穷坑" 。用搅团这样的食物来糊来填倒也适当 。彬县人说,反正不能吃酒肉 。地处渭北高原的淳化县,这一天也吃搅团,也说是用来填穷坑,并且这一天不能出门串亲戚,说是不能让亲戚沾着了穷气 。
最有意思的是凤翔县,这是秦人的发祥地,也叫破五,也早起,也搞大扫除,也放大炮,但是吃的食物和吃的讲究大不相同,他们是吃饺子 。不叫饺子,叫煮角 。先一天夜间包好,第二天早上煮了吃 。也包肉馅 。妙在包饺子时,须点一支香,在那盛饺子馅的盆上边绕去又绕来,然后才包那饺子 。这是为什么?凤翔人说:这是将"五穷"之类赶拢了来,包将起来,煮熟了,吃掉 。秦人豪迈,办事彻底,这样做,竟不只是赶走"五穷",而是要赶尽杀绝,有点"食其肉寝其皮"的味道 。
按:"五穷"也叫"五鬼" 。指"智穷、学穷、文穷、命穷、交穷"等五种穷鬼 。曾见于韩愈的《送穷文》 。这位诗文大家说,"凡此五鬼,为吾五患",所以要送而走之 。文人无论内心如何思谋,行文总是比较平和,虽属我的大患,还是客客气气送走了吧 。到了老百姓便实话实说,"赶五穷","填穷坑",而且动用了爆竹扫帚,不能客气 。这毕竟不是请客送礼 。赶尽杀绝,当是其中最为慷慨激昂淋漓尽致者 。