绩溪人的端午节旧俗 _文化百科

按照传统的说法，端午节是纪念爱国诗人屈原，所以要赛龙舟、吃粽子。但绩溪人既不吃粽子，也不赛龙舟，更没有纪念屈原的概念。粽子则是在二月二祭祀社公老爷和土地神时才有，和屈原一点关系都沾不上。
绩溪人过端午节，除了在大门上插点艾草，一项最大的活动就是做包、吃包。包有两种，一种是有馅的水馅包或菜包，一种是发酵的园形馒头，因为没有馅，绩溪人叫它“夹白包” 。旧时的绩溪人大多生活很清苦，端午节临近，饥肠辘辘的人们早就把新收的小麦磨成面粉。到了端午节这一天，女人们大显身手，忙活了大半天，一笼笼热气腾腾的水馅包、菜包、夹白包就端上了桌。一家人围在一起，狼吞虎咽，大饱口福，享受着清苦中的快乐。
除了吃包，还有端午酒。就是把雄黄渗进酒中，大人拿来喝，小孩用指头沾一点，在额头上画一个“王”字，据说可以辟邪。《白蛇传》中的白素贞就是因为喝了这种酒，才上了当，惹出了许多事。买不起烧酒的人家，至少也要做一点糯米酒。因为除了让男人过一下酒瘾，主妇们还要用艾草沾上它，洒在墙边角落，一边洒，一边还念叨：“雄黄洒一洒，蜈蚣蝎子都走脱；雄黄洒洒添，蜈蚣蝎子走上天。”借此驱赶夏日的害虫。
端午节也是女孩子吐露情感的日子。早在端午节前，心灵手巧的姑娘们就用丝线织成缨络，放上一棵小而圆的大蒜，又用彩绸缝制成菱形和梯形的香袋，饰以流苏，中贮艾草，挂在胸前，称之为端午锦，据说可以远避瘟病。姑娘们把它送给自己喜欢的男孩，以表白双方的爱慕之情。
端午节又是春夏交替的时节。绩溪人不知从那个朝代开始，约定外婆要在节前送给外孙和外孙女一套夏衣，配以虎头鞋。端午一到，孩子们穿上新衣，着上新鞋，自然高兴万分。
一到端午节，地里的蚕豆也成熟了。女人把蚕豆放在锅里干炒，炒熟以后拌以雄黄，给孩子们当零食，谓之端午豆。吃在嘴里，涩而微甜，别有一番风味。
穿着新衣，额头上画着“王”字，口袋里揣着端午豆的孩子们凑到一起，玩起了“斗豆”的游戏。小拳头纂着蚕豆，你三粒，他五粒，说一声“开”，一齐把小手伸开，有人把大家的蚕豆和在一起，由出得最多的人起头，撒在桌子上，用指头一弹，如果一粒蚕豆击中另一粒蚕豆，他就可以得到两粒蚕豆。到得最后，嬴了的洋洋得意，输了的哭相难忍，构成了一幅乡村的童趣图。
【绩溪人的端午节旧俗】端午包、端午酒、端午衣、端午锦、端午豆组成了旧时的绩溪端午节多彩绚丽的景致。