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这道菜材料简单，烹饪起来也容易掌握，而且还是一道美味下饭菜 。五花肉炒蒜苔的用料五花肉200克蒜苔半斤辣椒适量蚝油1汤匙黄豆醬1汤匙料酒1汤匙生抽两汤匙五花肉炒蒜苔的做法

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步骤1
五花肉切薄片

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步骤2
蒜苔切段，红椒切滚刀块 。

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步骤3
倒入五花肉小火煸出油脂，煸至五花肉焦黄烹入料酒 。（如果油太多可以盛出一些 。）

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【五花肉炒蒜苔】步骤4
倒入蒜苔炒至表面起皱,，依次放入酱油，蚝油，黄豆酱，期间可以放入少量水翻炒均匀 。

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步骤5
最后放辣椒，起锅 。

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步骤6
成品 。五花肉炒蒜苔的烹饪技巧煸五花肉的时候可以放少量底油，这样更快煸出油脂，煸好之后适量盛出多余的油 。
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创建时间:2017-03-26

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