张三丰|前赴后继25年,全世界互联网人,都败给了蔬菜和水果?( 三 )
不过 , 受制于库存压力与履约配送成本高企 , 生鲜行业前置仓模式往往难以实现产品品类的迅速扩充 。 同时 , 要实现好的用户体验 , 一线城市可能需要十个以上的前置仓 , 才能达到完全覆盖 , 前期投入非常高 。
高投入的前置仓模式 , 决定了生鲜电商的上升空间始终是有限的 。
这时 , 通过市场抢占 , 迅速积累用户和塑造品牌心智 , 就显得格外重要 。
2018年9月 , 每日优鲜曾推出过“百城万仓亿户”计划(100个城市 , 10000个前置仓 , 1亿个家庭);叮咚买菜则在2021年第一季度 , 有5个城市月GMV超过1亿元 , 且其用时从上海的17个月 , 缩短至深圳的6个月 。
但在扩张过程中 , 用户忠诚度将在后期经受考验 , 尤其是依赖于补贴获客手段的单一性 , 也会造成用户活跃度不够、流失率过高等问题 。 而大规模扩张更容易对经营管理与运营成本的把控 , 提出新的挑战 。
【顺势而为还是乘势而起?】
创始人的思维风格 , 往往显著地体现在初创企业的战略路径上 。
每日优鲜创始人徐正 , 毕业于中科大数学系 , 非常善于将精打细算的运作方式 , 融合于其长期主义的观念之中 。
他曾在公开演讲中提到:“一个行业的周期越长 , 就越讲究顺势而为 。 在终局处布局 , 坚持做长期有价值的事 。 ”
他秉持着“存地失人 , 人地皆失;存人失地 , 人地皆得”的信念 , 认为不当过于关注生鲜电商的商业边界的无限扩张 , 而应当明确业态生命周期与行业环境的必然冲突 , 即不要攀爬一座“下降的山” 。
每日优鲜内部比较过市场规模:如果主力做原来的前置仓到家业务 , 把全国前十的超市份额吃掉 , 也只占到生鲜和快消市场规模的6%-7%;如果做平台 , 则有机会拿到25%乃至40% 。
为此 , 徐正带领下的每日优鲜 , 选择打造自身的防御能力 , 来保持长期竞争力与造血存活空间 。
挖不到金子 , 就去做卖水人 。
招股书显示 , 每日优鲜将把20%用于拓展智能菜场业务 , 20%用于发展零售云业务 。 截至今年5月末 , 其已经与14个城市的54家菜市场签订运营协议 , 并在10个城市的33家菜市场展开运营 。
不过 , B端业务相比于C端 , 往往呈现慢需求特征 。 从硬件、软件的升级改造到研发投入、客户教育、销售体系搭设 , 都需要一定的周期 。 再加上美团菜大全、京东生鲜等本地生活巨头的争夺 , 每日优鲜巩固市场地位 , 依然具有一定难度 。
同时 , 这也容易重蹈百度外卖在市场扩张中的误判覆辙 。
正如美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中 , 总结美团外卖胜利的原因时所说:“我们做的是一个交易型业务 , 交易型业务的规律性很强 。 一个是规模经济 , 当你规模最大时 , 无论是在商家还是用户都有优势;还有一个是先发优势 , 人们容易对先发优势产生误解 , 实际上 , 先发优势并不体现在谁是原创 , 而是体现在谁先进入那个目标市场 。 ”
用户有时候很现实 , 谁赢跟谁 , 谁声音大谁就更像赢家 。
军人出身的叮咚买菜创始人梁昌霖 , 对于扩张则有着浪漫主义和务实主义兼备的见解 , 他称之为“飞轮说”和“种子论” 。
他认为 , 一个创业公司就是要像松树的种子一样 , 无论有没有好的资源 , 它能够有生命往上长 , 这是很重要的 。
在强韧的自信之外 , 是梁昌霖对商业逻辑闭环的坚持 。
他觉得创业就一定要全力以赴 , 坚持到这个飞轮能转起来 。 所谓飞轮 , 就是以供应确定性带动用户回购率增长 , 从而进一步提升规模到效率的正向循环转动 。
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