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早餐除了馒头包子，你还可以选择此种美食，不仅拉丝好吃还营养

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在放暑假之前的最后冲刺阶段，碰到一位同样送孩子上学的妈妈并闲聊了几句。她抱怨孩子早餐经常不吃，说孩子早餐吃腻了她买的豆浆、油条、包子之类的。搞得她现在不知道该为孩子准备什么早餐了，所以问我你家孩子都吃什么。其实除了传统的老几样，还可以准备一些烘焙的东西。诸如蛋糕、吐司之类的。
以吐司来说是很多人所喜欢的，因为吐司不仅口感好还能搭配很多的食材作为花样吃法。在不懂烘焙的时候你可能会感觉吐司面包都一样，其实吐司面包的口味和口感很不同。并且做法也非常的多，在今天的推荐中。我要介绍你一个极好吃的吐司做法，相信一定能让你和家人在口感和味觉上眼前一亮。学会它做起来
椰浆吐司

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食材：高筋面粉500g、细砂糖80g、鸡蛋2个、椰浆150g、原味炼乳30g、全脂奶粉30g、盐5g、无盐黄油60g、冰水60g、酵母5g
【制作步骤】

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1、把食材的鸡蛋（大概100克）、奶粉、盐、细砂糖、炼乳及椰浆、冰水倒入搅拌桶
2、再倒入高筋面粉和酵母，启动搅揉至面团扩展状态。

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3、加入室温软化的黄油，继续搅揉至出膜并进入发酵阶段。

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4、在一发完成后，手指蘸面粉戳一下。如果面团不塌陷不回缩即是发酵完成，再把面团拿出来分成六个等份揉圆。

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5、小面团醒发十分钟，擀成长舌型卷起。待全部卷好一次之后，再进行二次擀卷。第二次擀卷的时候要求擀卷的长一些，然后慢慢的卷起来形成多圈数的小面团。

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6、把面团放入模具中，进行二发。待发酵至八分满的时候，盖上吐司盖放入烤箱烘烤。烤箱提前设置185度，上下火底层烤制50分钟。出炉后打开吐司盖扣出冷却，即可食用。

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7、这样一个味道香醇非常好吃的软妹子吐司面包就做好了

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小贴士：
1、现在是夏天，凡是做面包都要注意水分的量。
2、之所以用冰水也是怕面团搅揉的时候发烫
【包子|早餐除了馒头包子，你还可以选择此种美食，不仅拉丝好吃还营养】3、夏天的时候，面团的发酵性非常的快。要注意以免发酵过度！
【包子|早餐除了馒头包子，你还可以选择此种美食，不仅拉丝好吃还营养】4、烤箱的温度请根据自己烤箱的特性，做出适当的调整。