做法|早餐用苹果和它就能做,香酥可口,味道酸甜,做法简单,一学就会
_原题为早餐用苹果和它就能做 , 香酥可口 , 味道酸甜 , 做法简单 , 一学就会
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早餐用苹果和它就能做 , 香酥可口 , 味道酸甜 , 做法简单 , 一学就会 。
今天来和大家分享一款免揉面的苹果派的做法 , 可以作为早餐 , 也可以作为充饥的小零食 。 外皮是用手抓饼做的 , 口感香酥 , 内馅是用苹果作为搭配 , 吃起来酸酸甜甜的 , 特别美味哦 。 孩子尝过之后非常喜欢呢 , 赶紧一起来学习做法吧 。
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【做法|早餐用苹果和它就能做,香酥可口,味道酸甜,做法简单,一学就会】【苹果派】
【食材】:苹果1个、手抓饼2张、白砂糖30克、黄油30克、水淀粉适量、蛋黄液适量、黑芝麻少许 。
【做法】:
1、首先准备好所需要的食材:苹果选择个头大一点的 , 手抓饼可以用原味的 , 我买的是玉米口味的 , 所以在手抓饼的表面可以看到玉米粒 。
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2、接下来 , 用刀将苹果的外皮去掉 , 再切成小方丁 , 尽量切小一些 , 为了防止氧化 , 可以放入淡盐水中浸泡一会儿 。
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3、然后 , 在平底锅内放入一小块黄油 , 大约30克左右 , 没有的话用普通的食用油也可以 , 只是味道没有黄油做出来的香 。 (尽量选择无特殊气味的玉米油或者葵花籽油)
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4、接着 , 用最小火加热 , 将锅中的黄油加热至融化成液态 , 切勿火大 , 否则容易将黄油熬焦 。
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5、之后 , 把之前处理好的苹果丁放入锅中 , 用铲子不停地翻动 , 将苹果丁炒软 。
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6、紧接着 , 向锅中加入30克的白糖和少许盐 , 加入盐可以更加突出甜味 , 但盐不要放太多哦 。
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7、紧接着 , 向锅中淋入适量的水淀粉 , 少量多次进行添加 , 一边加入一边搅拌 。
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8、看到锅中的液体变得浓稠时即可关火 , 状态如图所示 , 这样苹果派的内馅就制作完成了 。
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9、此时 , 我们将事先准备好的手抓饼用刀横竖各切一刀 , 将其分成4份 。
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10、然后 , 取其中一份手抓饼 , 在上面放上适量的苹果馅 , 不要放太多 , 否则封口的时候馅料容易露出 。
【做法|早餐用苹果和它就能做,香酥可口,味道酸甜,做法简单,一学就会】
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11、接着 , 将其对折 , 再用叉子在封口处压一下 , 压出花纹 , 也可以防止其露馅 。
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