_原题为西瓜还可以这样吃 ， 加一碗面粉 ， 不用烤箱和电饭煲 ， 香甜又松软
导读：西瓜还可以这样吃 ， 加一碗面粉 ， 不用烤箱和电饭煲 ， 香甜又松软
【做法|西瓜还可以这样吃，加一碗面粉，不用烤箱和电饭煲，香甜又松软】哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 。 清凉一夏 ， 必不可少的就是要吃西瓜 ， 西瓜是我的最爱 ， 前几天亲戚家大棚的西瓜熟了 ， 给了几个大西瓜 ， 今天还剩最后一个 ， 换一种新吃法 ， 用它做了道不用烤箱的面包 ， 也不需要电饭煲和模具 ， 一个普通的盆子就能做 ， 这样做的面包蓬松宣软不回缩 ， 咬一口浓浓的西瓜香甜 ， 感觉比用烤箱烤的还要好吃 。

文章图片

做法：
1 ， 准备好半个西瓜先用刀划出小方块 ， 再用勺子轻松挖出放入榨汁机中打成汁 ， 家里如果没有榨汁机就用吃饭的叉子压成汁即可 ， 过滤到容器中加入40克的碎冰糖搅拌混合均匀 。

文章图片

2 ， 装盆中加入400克的高筋面粉 ， 4克酵母粉 ， 打入两个鸡蛋搅拌混合均匀 。 再用150毫升的西瓜汁和面随倒随搅拌 ， 剩余的西瓜汁冰镇起来喝掉超清爽 ， 记住一点不要用成低筋面粉哦！低筋面粉是用来做蛋糕的 。

文章图片

3 ， 搅拌成大面絮之后加入10毫升的食用油 ， 继续搅拌混合均匀 ， 下手揉成一个粗糙的面团盖上盖子饧10分钟 。

文章图片

【做法|西瓜还可以这样吃，加一碗面粉，不用烤箱和电饭煲，香甜又松软】4 ， 10分钟后取出拿到面板上揉搓 ， 像洗衣服一样来回的揉搓 ， 揉出薄薄的手套膜 ， 盖上保鲜膜饧发2倍大 。

文章图片

5 ， 面饧发好之后揉面排气擀成长饼撒上一点葡萄干 ， 从一边卷起卷成长条 ， 在从一边盘起来收尾的地方用手按扁压在底下 ， 盖上保鲜膜饧发2倍大 。

文章图片

6 ， 饧发好之后刷上一层蛋黄液 ， 撒上一点黑芝麻 ， 再撒上一点椰蓉 ， 放入蒸锅盖上一个盆中 ， 冷水上锅蒸 ， 上汽后蒸40分钟 ， 关火后焖5分钟 。

文章图片

7 ， 时间到出锅 ， 蓬松宣软不回缩 ， 咬一口浓浓的西瓜香甜 ， 感觉比用烤箱烤的还要好吃 。

文章图片

用西瓜做出来的面包香甜可口 ， 还有浓浓的西瓜味 ， 超级好吃 ， 喜欢这种做法的家人们收藏起来试一试吧！

• 做法|最近很火的麻薯，原来做法这么简单！这个配方好，新手也一次成功
• 做法|高颜值的几道美味佳肴，厨房小白也能轻松学会，好吃实惠又下饭
• 姜片|清蒸鲈鱼的家常做法，吃起来味道鲜美，营养丰富
• 马苏|想吃披萨不用买，教你4种披萨的家常做法，比必胜客做的还好吃！
• 方法|原来烤鱼的做法这么简单！3分钟教你在家做，麻辣酥脆真心解馋
• Windows|柳传志杨元庆要分红权还要高工资做法没有错，司马南不要再喷了
• 葱花|教大家土豆的几道做法，味道鲜美，美味健康，简单易做哟
• 做法|颜值与美味并存，抹茶蜜豆车轮吐司，详细做法一学就会
• 做法|最简单蛋糕做法：手不碰面就搞定，不回缩不开裂，香甜软嫩超好吃
• 葱花|肉松面包新做法，做法简单易学，造型独特，口感更加丰富！