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10、十分钟后 ， 取一个面卷 ， 用手拍扁后 ， 用擀面杖擀开 。 温馨提示 ， 大家擀开的时候 ， 力气不要太大 ， 稍微轻一点 ， 否则容易擀破皮 ， 破皮的后果 ， 会直接导致成品混酥 ， 所以大家切记掌握好力度

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11、将擀开的面片 ， 再次由上而下的卷起来 ， 剩下的依次操作

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12、全部卷好后 ， 盖上保鲜膜 ， 松弛10分钟

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13、10分钟后 ， 取一个面卷 ， 将它擀成长方形面片 ， 大家每次擀面片的时候 ， 要确保揉面板上有少许的干粉存在 ， 否则非常容易粘在揉面板上

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14、然后我们将左右两边的面片 ， 往中间对折 ， 如下图所示

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15、对折完后 ， 给它翻个面 ， 把光滑的一面朝上 ， 所有的都整形好后 ， 摆放入烤盘 ， 然后用刷子蘸少许水 ， 刷在饼胚表面 。 此时烤箱预热180度上下火

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16、接着再把饼胚沾满白芝麻 ， 大家没有白芝麻的话 ， 也可以用黑芝麻替代哦 ， 不过切记 ， 一定要用炒熟后的芝麻
【做法|芝麻烧饼学会这做法，不用发面，也能层次分明，吃到嘴里酥得掉渣】
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17、最后送入预热好的烤箱中层 ， 上下火180度先烤20分钟 ， 然后再转165度上下火烤10分钟 。 没有烤箱的朋友 ， 可以用平底锅或者电饼铛来烙熟 。

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18、成品 ， 芝麻烧饼学会这做法 ， 不用发面 ， 也能层次分明 ， 吃到嘴里酥得掉渣

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小贴士：
1、烤箱温度仅供参考 ， 因为每家烤箱温差不同 ， 所以请根据自家烤箱温差来调制合适的温度 ， 只要烘烤出来的烧饼是酥脆的 ， 就代表烤好了 ， 如果晾凉后吃起来还是有点湿湿的 ， 那就再回炉重新加烤几分钟即可 。
2、玉米油也可以换成猪油来操作 ， 用猪油做的话 ， 直接用凝固的猪油揉面就可以
【做法|芝麻烧饼学会这做法，不用发面，也能层次分明，吃到嘴里酥得掉渣】不用发面 ， 也能做好芝麻烧饼 ， 香酥可口层次多 ， 全家老小都爱吃 ， 你们也来试试吧！

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