做法|精选美食：芥香鱿鱼，蚝油香菇小油菜，蜜汁烤翅中，糖醋排骨做法美食|烤箱|小青菜|糖醋排骨|腌

_原题为精选美食：芥香鱿鱼，蚝油香菇小油菜，蜜汁烤翅中，糖醋排骨做法
芥香鱿鱼

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食材：蒜苔、鱿鱼、盐、香油、料酒、味精、芥末油
做法：
1、鱿鱼去掉内脏，撕去表皮的一层膜，清洗干净，切成细条；
2、起锅烧水，鱿鱼入开水中，加点料酒焯熟后，马上捞出，冲凉后，沥干水分；
3、蒜苔清洗干净后，切成寸段，大蒜剁成碎末；
4、入开水中焯烫，变色后捞出过凉，沥干水分备用；
5、蒜苔和鱿鱼混合拌匀，放入蒜末，加盐、味精、香油、芥末油拌匀即可。
蚝油香菇小油菜

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食材：香菇、小油菜、蚝油、香葱、蒜、淀粉
做法：
1、加少许盐浸泡，可去除农药；香菇去根，切花刀；
2、烫小青菜，去除草酸，烫时水里加小勺盐，能使青菜更绿；香菇热水焯下捞出摆盘；
3、油热放入蒜末，炒香后放入青菜，翻炒两下，滴入淀粉水，盛出摆盘；
4、在起油锅，放入香葱末、蒜末，五香粉、蚝油；
5、翻炒几下放入烫过的香菇，炒出香味后加水小火顿下，出锅前淀粉勾芡，香菇摆在之前炒好的青菜上，浇上汤汁就好了。
蜜汁烤翅中

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做法：
1、准备好食材，鸡翅解冻洗净，鸡翅表面打花刀，腌制时候会更容易入味，加入所有调料，加蜂蜜。
2、拌匀后，入冰箱腌制4小时以上，最好在头天晚上腌好，第二天再烤，更入味，烤盘里加烤架，腌好的鸡翅摆在烤架上，烤箱，根据自家烤箱估算时间，开启烤箱。
3、剩余的腌汁不要扔了，再加入少许蜂蜜拌匀，等待程序结束，拿出来刷一遍蜂蜜腌汁，再入烤箱烤8分钟即可。
【做法|精选美食：芥香鱿鱼，蚝油香菇小油菜，蜜汁烤翅中，糖醋排骨做法】糖醋排骨

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做法：
1、排骨洗净，剁成小块，加清水、老姜、葱结、黄酒煮熟，再捞出清洗干净。
2、起锅烧油，放入沥干水分的排骨，炸至呈微黄色时捞出沥干油待用。
3、准备调汁：盐少许，白糖三大勺，醋没过碗里的汤为度，也就是糖和醋1：1 。
【做法|精选美食：芥香鱿鱼，蚝油香菇小油菜，蜜汁烤翅中，糖醋排骨做法】4、把调好的汁倒入洗净的锅中，开中火炒制，将沥干油的排骨倒入锅中，翻炒收汁即可。