美食|馋得流口水的薯片鸡翅,我家孩子隔三差五吃,咋吃都不够,超酥脆( 二 )


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9、之后是放入滚筒烤箱 , 剩下来就是烘烤的时间了 。
美食|馋得流口水的薯片鸡翅,我家孩子隔三差五吃,咋吃都不够,超酥脆
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10、大概烤15分钟左右 , 需要将鸡翅取出来翻面 , 然后继续烤完就行 。 这样鸡翅的两面都能烤好 , 也能保证里外都完全烤熟了 , 关键是口感酥脆 。
美食|馋得流口水的薯片鸡翅,我家孩子隔三差五吃,咋吃都不够,超酥脆
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烹饪贴士:
1、烤箱的用法很重要 , 需要考虑自家烤箱的“脾气” , 这样才能烤出来好的口感 。
2、鸡翅在烘烤的时候需要翻面 , 这样才能保证两面都烤到 , 关键是里外都能完全烤熟 。
3、鸡翅需要两面做花刀 , 这样腌制的时候才能入味 , 还可以去腥 。
【美食|馋得流口水的薯片鸡翅,我家孩子隔三差五吃,咋吃都不够,超酥脆】4、薯片要压的碎一点 , 但不是末 , 不然烤出来的口感不好 。