ppt|我最后悔的,是没有早点学会标准化( 三 )


他说:“很不少。”
再问他:“贵国离这里有多远?”
他说:“很远很远。”
什么叫没有标准?这就是。
虽然故事是虚构,但想想这样的“笼统哥”,你在生活中是不是也没少遇到过?
前面我们说了流程,但光有流程和步骤还不够,这个流程里,每一个步骤,到底应该做成什么样?你得给参考标准。好比做饭,不能你光告诉我要加调料,但是不告诉我加多少调料吧?是加半勺,一勺,还是一包?
标准也有好坏之分,给的参考标准越具体,越容易感知和衡量,这个标准就越好。
举个最生活中的例子,你们试过参考小红书上的教程去做菜吗?
我试过,我做过可乐鸡翅、蒜香排骨、雪花肥牛……
可我根本没学过厨艺,不仅做出来色香味俱全,还没毒死人。
放在10年前,做菜可是一件多么需要经验的事啊,厨艺好的厨师,叫做掌勺,还有帮工帮忙打下手的,工资待遇比我们打工人高多了,每个餐馆都得供着。
过去我们经常在电视广告上看到,学厨艺,就来新东方的广告,现在,一套几百字的图文教程、一分钟的小视频,就能给你教得明明白白,还学什么厨艺?自己在家就能做。
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为什么做菜变简单了?
因为,做菜这门技能,已经被“一定程度”标准化了。
有流程,第一步干嘛,第二步干嘛,还有标准,腌制多长时间、蒸多长时间,每个食材大概准备多少。
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如果不看这个菜谱,你会做蒜香排骨吗?是不是两眼一抹黑?看到标准化的威力了没?
但是我也遇到了困扰,是什么呢?
就是它给我的标准,还不够具体:
适量的色拉油,到底多少是适量?一勺还是一杯呢?
10克的胡椒粉,诶,10克是多少我怎么判断?我是不是要买一个天秤?
太为难我了。
可如果你告诉我大概需要一个矿泉水瓶盖的量,那我马上就明白了。
天秤不好找,矿泉水瓶盖好找啊,即便找不到,大概多大我是有认知的,这就好衡量了。
所以,现在理解我说的“给的参考标准越具体、越容易感知和衡量,这个标准就越好”这句话了吧。
3. 工具:提高完成效率流程也有了,标准也给了,再给工具岂不美哉?这样就能极大提高我完成每一步的效率,如果给我同款勺子,我就知道每次应该加多少调料,不用找瓶盖,也不用自己苦哈哈的去掂量。
工具提高了完成效率。当然,工具同样也有好坏,好的工具自带流程和标准。
比如:
电饭煲上有刻度线,用来提示你水应该加多少,香烟烟草和滤嘴有明显的分界线,告诉你什么时候该扔掉,微软的PPT软件,每一页新建的PPT上都自带文本框,提示你哪里放标题、哪里放正文……
这些都是标准,自带标准的工具让人省心。
有一次,我找人做海报,做出来的效果我很满意,
我问他你PS很好吧,
他说一般一般,用得比较少见,
我以为他是客气,用得少还能做得这么好,必须大拇指!
哪知道他不是谦虚:这张海报不是用PS做的,是我用PPT做的。
我没听错吧,用PPT做海报?
在我的认知里,PPT是做幻灯片的,PS才是做海报的,而且听说很多玩PS的高手瞧不上玩PPT的人。
继续了解才知道,原来用PPT做海报比用PS快捷很多,让新手用PS做一张海报比他用PPT做一张海报要难好几倍。
这些让新手快速上手的标准,PS软件却没有。PS软件的自由度太大了,对于高手来说这是好事,因为高手希望有更多发挥空间,但是对于新手来说,自由反而成了最大的阻碍。