土壤质地对枣树的生长发育影响很大，疏松、通气和排水艮好的土壤，适于枣树生长，根系发达，地上部生长发育快；土壤黏重，通气排水不良，影响枣树根系生长发育，从而导致地上部生长发育不良 。土壤质地，特别是心土层结构对枣树的影响大 。山地枣园，如士壤下层为半风化母岩，则根系分布深，栽种枣树耐旱作用强；如下层为横生岩板，则根系被限制在表土层或耕翻松动的局部范围内，地上部生长发育受阻；若是沙地土壤，下层有黏土层间隔时，不仅影响根系分布深度，而且还会引起地下积水涝根；沙地下层有白干土，即钙积层时，也会限制根系向下伸展 。干旱时不能利用地下水，雨季时，容易造成积涝烂根 。山麓冲积平原、海滩沙地，以及河道沙滩，表土下有砾石层或砾沙层时，同样对枣树会造成不同程度的影响 。如果土层较厚，砾石层或砾沙层分布在1.5米以下时，不但有利于排涝排盐，而且对枣树生长和结实均有良好的作用 。土层深厚，能加深根系分布层，既能增强抗逆性，又有利于枣树的生长和丰产 。一般枣树对于土壤有较广泛的适应性，但不同树种仍有各自的最适丰产范围 。如干枣、金丝小枣等对土壤质地的要求比较广泛；各种优质鲜枣等最适于土质疏松、孔隙度较大、容重较小，土层较厚的沙壤或轻壤土，但对山地、沙滩、盐碱地也均有较强的适应能力 。

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