零售业|守住国人消费底线的品牌，为什么少有国牌？( 二 ) 供应链管理|侯毅|生鲜|it芯片

第二，品牌认知深入人心。

优衣库的品牌理念是“生产和销售适合所有人穿着的衣服” ，强调服装的基本功能——容易穿着、容易与其他服装搭配，因此简约、百搭的基础款比较多。正是这样的定位，成就了优衣库在消费者心目中“不会出错”的品牌认知。

另一家“不会出错”的品牌是星巴克。过去很长一段时间以来，当人们说去咖啡馆时，默认的就是去星巴克。这个成立不过51年，进入中国市场23年的品牌，已经做到了让自己的绿色logo深入人心。

背后的潜台词是，星巴克已经成为了经典美式咖啡文化的代名词，卖的不是咖啡，而是服务和体验，并且已经把咖啡标准化做到了淋漓尽致。

MUJI提出无品牌化的理念，省去一切不必要的设计，只保留产品的功能和实用性。无印良品艺术总监、日本设计师原研哉曾说：“无印良品能让你感觉到另外一种意义上的奢华。 ”
【零售业|守住国人消费底线的品牌，为什么少有国牌？】
在消费主义盛行的中国市场，这样的品牌定位使MUJI成为了一股清流，不仅收获了一大批拥趸，更影响了一代消费者的审美情趣。

再来看看火锅界的大佬海底捞。虽然口味上比不过近年来冒尖的各种川渝火锅品牌，但体贴入微的服务不仅已经深入人心，更成为了重要的加分项。

小布至今还记得许多年前，带着不到1岁的儿子去海底捞与朋友聚餐时的情景：“服务员主动递给我一包磨牙棒，我也没跟她说过孩子当时正在长牙，她怎么就知道我需要呢！”从那以后，但凡遇到要带上孩子的聚餐，小布都会选择海底捞， “大人们能吃得更安心些，其他饭店都没有那么贴心的服务，并且，食材和口味相对也‘安全’ 。 ”

第三，全渠道布局。

消费者在哪里，品牌就去哪里，“安全牌”们显然深谙此道。

据媒体报道，优衣库在中国的门店已经超过900家，并且每年以80~100家的速度开拓下沉市场， 2022年前9个月便开了40多家店。

而在线上，早在2018年，优衣库便推出了“掌上优衣库旗舰店” ，可通过官网、官方App、微信小程序、线下扫码四大入口进入，全渠道布局打通了商品信息、库存、销售等各个环节，实现线上线下一盘货，从而为消费者提供更好的服务体验。

在全渠道布局的道路上，还有一个“安全牌”值得一提——星巴克。

据统计，过去十年，星巴克在中国内地的门店数增长近10倍，将在2022财年底达到6000家。并且，星巴克将在未来三年内，以平均每9小时开出一家新门店的速度，开出3000家门店。

广袤的中国市场，在一线城市的咖啡馆日趋饱和的情况下，星巴克自然将关注点聚焦在了新一线以及下沉市场。以重庆为例，目前，星巴克在重庆地区的门店已经近130家，除中心城区外，还进入了江津、涪陵、铜梁、合川、荣昌等周边区域。

除了门店扩张外，星巴克正不断在数字化、外送、零售等方面加紧布局。例如，专星送业务。据媒体报道，目前星巴克中国拥有5000多名专属骑手，平均19分钟就可把星巴克咖啡送到顾客手中，公司计划至2025年，实现外送业务销售额为当前业绩两倍以上。

事实上，无论门店数量有多巨大，也无论线上渠道有多便利，成就全渠道布局的唯一基石是保持不变的产品品质和服务体验。