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10、十分钟之后就可以开启电饭煲了 ， 起锅以前在上面撒上一层咸蛋黄 ， 喜欢的话还可以加一些小香葱 ， 那样就可以盛出去吃 。 那样一碗热烘烘的咸蛋黄皮蛋瘦肉粥 ， 真的是早饭的不二选择 ， 十分推荐大伙儿在家里招聘面试着做一下 。
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【烹制小技巧】：
1、瘦肉一定要先腌渍一下 ， 那样吃的时候口味会更好 。
2、最终在粥里边加盐的情况下少放一些就可以 ， 由于丝袜高跟鞋和皮蛋原来就会有盐味 。
3、在做饭的情况下 ， 水和稻米的占比必须是10:1 。
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