刚刚过去的冰雪盛会|飞鹤的故事，关乎一次品牌的自我突破刚刚过去的冰雪盛会

刚刚过去的冰雪盛会，中国代表团获得15枚奖牌，穿着的装备全部都是安踏。
在20年前，情况却完全不同。当时的中国工厂，生产力主要都用来为国外品牌代工，品牌意识薄弱。哪怕是2008年的北京奥运会，绝大多数的中国运动员穿着的都是外资品牌——28个参赛项目中，有22支国家队是耐克赞助的。
随奥运健儿一同登上领奖台的安踏，是中国品牌崛起的一道缩影。而关于中国品牌的集体蓄能释放，央视2月22日举办的第二届“中国品牌强国盛典”则是更加全面的佐证。
除了前文提到的安踏，格力、飞鹤、宁德时代等一众国民品牌都出现在了榜单中。在空调行业， “好空调、格力造”深入人心，宁德时代则带动了中国新能源产业的共同发展。
在乳业，飞鹤发展的故事更是波澜壮阔。
曾经，国产品牌陷入低谷，消费者一度更愿意选择国外品牌。飞鹤靠着扎实的耕耘，以高品质重拾消费者青睐，带领国产奶粉全面崛起。
甚至董明珠都说，飞鹤的全产业链比格力要求还高，更表示过：“等我有孙子的时候我一定让他喝飞鹤的奶粉[1] 。 ”
飞鹤提供了一个民族品牌的发展样本，这条路没有捷径，确保质量才能走得更稳。这条路也没有止境，哪怕身处领先，也需要专注精益求精。
飞鹤的故事，既关于一个企业在行业的突围，也关乎一次中国品牌的自我突破。
01
抉择：产业集群
2006年，当飞鹤决定建设产业集群的时候，同行给予的评价是：疯了[2] 。
2002年到2008年，奶粉行业零售额复合增速达到29%[3] 。为了不在竞争中掉队，绝大部分企业在争夺市场份额的时候，都忽略了对上游——也就是获取奶源渠道——的自主建设。
在当时，获取奶源的主流方式是向奶农散户收购，而非自建牧场。自建牧场从质量的角度来说，是最有保障的，但它投入大、回报周期长。很多企业在快速扩张时期，不约而同地选择“自己不养牛，只从农户手上收奶”的原则。
只是快速扩张的另一面，是奶源质量的不稳定。在三聚氰胺事件爆发的2008年，全国乳品企业自建牧场提供的原料奶只占10%[4] 。整个行业岌岌可危，飞鹤能成为幸免者，很大一部分原因便是它逆着行业快速扩张的势头，缓慢却坚定地建起了全产业链。

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用董事长冷友斌的判断来说：“奶源问题将会成为中国乳业问题之源”[2] 。
因此，顶着资金紧张、没有建设经验、没有人才团队的压力和风险，飞鹤在国内率先从建设“万头牧场”开始打造全产业链，而“要做世界上最好奶粉”的坚持，一直指引飞鹤稳扎稳打、克难奋进。
在奶粉危机爆发的前两年，飞鹤就已经开始在北纬47°世界黄金奶源带上，开始了“农牧工”三位一体的产业集群建设。在其他企业还在收购奶源的时候，飞鹤已经把源头牧场种植、饲料加工等都纳入到了产业链中进行质量管控。
而产业集群建设的成果也在鲜奶品质中有了回应。从指标上看，飞鹤自有牧场的鲜奶品质超过国家标准，甚至超过了欧盟标准。

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奶粉危机之后，行业急需解决的是产品的安全问题。成为安全代名词的飞鹤，此时并没有躺平，开始了将标准从“安全”提升至“优质”的摸索。
飞鹤做起了从一株牧草，到一头奶牛，再到一罐奶粉的全产业链创新，实现了技术和产品的不断升级。