文章插图
鱼杂炖豆腐的做法 送给爱吃鱼的你 1.先把鱼内脏处理好，先把鱼内脏清洗干净 。
2.把浮漂切掉放气，这样炖的时候就不会浮在表面，味道不好 。
3.准备焯水:锅中加入清水，加入料酒，将鱼放入冷水中 。水开了，捞出来 。
4.炒锅热后，加入花生油 。油温3-4成热时，加入焯水的鱼内脏，煎30秒左右 。油完之后的鱼内脏会被处理 。
5.配料:豆腐、姜、蒜、青蒜、花椒、泡椒、香葱13根 。姜、蒜切丁14 。花椒切丁15 。加入泡椒 。
6.豆腐切块，焯水 。炒锅烧热，放入花生油，将辅料放入炒锅 。加入一碗清水，将水烧开，加入加工好的鱼内脏，加入蒸好的鱼和酱油 。
【鱼杂炖豆腐的家常做法窍门】7.煮3.4分钟后，加入焯水的豆腐、盐、鸡粉、老陈醋，炖10分钟左右，收汁，放入青蒜 。
- 鸡汤要炖多久,鸡汤要炖多久才嫩？
- 南瓜炖豆腐最正宗的做法,南瓜豆腐汤做法？
- 豆芽菜和豆腐皮的做法
- 炖牛肉不老的诀窍
- 玉米怎么炒
- 牛肋条肉适合怎么做,炖肋板肉的家常做法？
- 鸡肉炖土豆锅包肉挂糊的诀窍小妙招告诉你
- 豆腐鱼怎么吃
- 榴莲壳可以炖鸡吗,榴莲皮煲鸡汤的做法步骤？
- 怎样炖鸡好吃又简单 炖鸡的做法 怎样炖鸡好吃又简单