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炒土豆丝的做法 土豆丝怎么做1.青椒去籽，切成细丝，土豆切片，然后切丝，清水浸泡5分钟，去淀粉，捞出沥干 。
2.将大蒜和生姜切碎 。
【炒土豆丝的做法大全】3.锅中倒入适量油，烧至七成热，放入蒜末和姜末，翻炒1分钟，放入土豆丝，翻炒1分钟，再放入1勺盐和1勺鸡精，拌匀 。
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