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紫苏包饭 紫苏包饭做法 1.配料:紫苏叶、大米、牛肉 。
2.配料:料酒、酱油、盐、鸡精、葱、姜、食用油、韩式辣酱 。
3.紫苏叶洗净 。
4.米饭 。
5.用盐、鸡精、酱油、料酒、葱、姜、食用油将牛肉切片,腌制15-20分钟 。
6.锅里加适量油,烧热,转中火,煎肉片 。
7.将炒好的肉片切成条状,将米饭做成长饭团,长度和紫苏叶最宽的部分差不多 。
【紫苏饭团做法】8.把饭团放在紫苏叶上,用锅铲在饭团上抹一层辣酱,然后把牛肉放在饭团上,用紫苏叶包好,用少许辣酱粘上叶子 。
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