文章插图
百合炒玉米西芹原料:百合200克、玉米100克、西芹100克、红萝卜50克,盐、食用油适当 。
做法:西芹洗净、切段,百合剥掉、洗净,胡萝卜去皮、洗净、切成棱形小块 。将全部原料用开水焯一下 。锅中放食用油,放入焯好的蔬菜煸炒,用盐等调味后即成 。
作用:润肺、补阴、养胃、养血的功效,不管肺气虚或肺阴虚者皆宜 。
金银花鸡蛋汤原料:鸡蛋一个、金银花15g
做法:鲜蛋打进碗内备用 。金银花加水200mL,煮沸5分钟,打进鸡蛋煮沸即可,趁热1次服完 。
作用:金银花甘寒,能清热去火,可消炎清火润肺 。
杏仁粥原料:10g甜杏仁、50克梗米
做法:将削皮甜杏仁10克碾成泥状参与到淘洗干净的50克梗米中,添加适量水煮沸再用温火煮烂即可,宜湿热时服用 。
作用:具有止咳平喘之功效 。
雪耳杏仁白果羹原料:雪耳60克,南杏仁30克,白果30克,马蹄30克,马蹄粉30克,冰糖适当
做法:马蹄粉、冰糖用水湿化,马蹄洗净,切成小粒 。雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小时,洗净,一齐放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,文火煲3小时,依次放进马蹄粒、马蹄粉及冰糖,调料供用 。
作用:治宜清肺润燥为主,加上敛肺止咳 。
【止咳平喘之功效 清火润肺的食物有哪些】
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