_原题为2斤排骨 ， 1碗酱料 ， 1个烤箱 ， 排骨这样做麻辣开胃 ， 酥香细嫩！
排骨大家做得最多的就是红烧排骨 ， 炖排骨汤， 糖醋排骨等等 。 相信那些菜式大家都吃腻了 ， 今天教大家换一种做法 ， 2斤排骨 ， 1碗酱料 ， 1个烤箱 ， 排骨这样做麻辣开胃 ， 酥香细嫩！
【做法|2斤排骨，1碗酱料，1个烤箱，排骨这样做麻辣开胃，酥香细嫩！】
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今天要给大家介绍的这款排骨——烤排骨 ， 最适合年尾过年大家聚在一起的时候 ， 一边吃一边喝喝酒、聊聊天了 。 左手抓着一根排骨 ， 右手拿着一瓶酒 ， 大口大口吃肉再闷一口酒 ， 那是多么享受的事情 。 话不多说 ， 下面教大家烤排骨的做法 。

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烤排骨
【做法|2斤排骨，1碗酱料，1个烤箱，排骨这样做麻辣开胃，酥香细嫩！】准备食材：排骨2斤 ， 食盐适量 ， 白糖少许 ， 十三香适量 ， 姜葱蒜末3汤匙 ， 料酒少许 ， 生抽、老抽、胡椒粉、十三香、花椒粉、花生油适量

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制作方法：
1 ， 把排骨洗干净 ， 砍成一条条 ， 放入食盐、白砂糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、姜葱蒜末 ， 均匀涂抹在排骨上 ， 腌制3个小时 。
2 ， 烤箱调到250度 ， 上下管预热3到5分钟 。
3 ， 烤盘上平铺一张锡纸 ， 把腌制好的排骨放在锡纸上 ， 包好以免烤糊 。
4 ， 把排骨放入烤箱 ， 把温度调回200度 ， 烤40分钟 。

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5 ， 烤制40分钟后 ， 香喷扑鼻、麻辣开胃、酥香细嫩的烤排骨就做好 。

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