做法|分享7种小零食做法,方法超简单,孩子都爱吃,好看更好吃( 二 )
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2 , 面团揉好了之后 , 放在案板上 , 加入30个软化至升温的黄油 , 揉进面团里面让面条完全吸收 , 盖上保鲜膜 , 醒发两倍大 。
3 , 醒发好了之后按压排气 , 切成小面积 , 揉圆 。
4 , 三明治机提前预热 , 然后把制作好的小面剂摆放在上面 , 加热三四分钟就差不多了 。
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一个个小小可爱的迷你华夫饼就是做好了 , 外壳是非常酥脆的 , 但是内里很柔软 , 吃起来口感超级棒 , 好吃解馋压饿管饱 。
四 , 红薯燕麦糕 。
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食材:红薯牛奶鸡蛋燕麦 。
1 , 红薯去皮切薄片上锅蒸熟 , 拿出来压成红薯泥 。
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2 , 红薯泥中加入半盒牛奶 , 一个鸡蛋拌匀 , 再加入两勺燕麦拌匀 , 放进铺了油纸的烤盘上 , 摊开 , 表面也要撒上一层燕麦 , 放进烤箱中 , 180度烤25分钟 。
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烤好之后切成小块状食用 , 好吃不怕胖的小零食就制作好了 , 看着就非常的好吃 , 燕麦酥酥脆脆又香甜 , 低卡又营养 , 做法很简单 。
五 , 酸甜柠檬饼干 。
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食材:黄油65克 , 白糖40克 , 柠檬汁15克 , 低筋面粉100克 , 柠檬皮适量 。
1 , 黄油软化至室温 , 加入40克白糖翻拌均匀 , 再加上15克柠檬汁拌匀 。
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2 , 加入100克低筋面粉和柠檬皮 , 揉成团整理一下 , 放在保鲜膜上整理成圆柱 , 然后放进冰箱里冷冻半小时以上 。
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3 , 都弄好了之后 , 直接切成薄片状排放在烤盘上 , 放进预热好的烤箱中 , 175度烤20分钟左右 。
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这款酸甜柠檬饼干吃起来酸甜可口 , 非常的酥脆 , 一点都不甜腻 , 柠檬的清香特别好吃 , 非常适合夏季吃哦 。
六 , 迷你麻薯包 。
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食材:木薯淀粉100克 , 高筋面粉20克 , 白糖20克 , 黄油23口 , 牛奶115克 , 葡萄干适量 , 食盐一克 , 鸡蛋适量 。
1 , 奶锅中加入牛奶 , 食盐 , 白糖 , 黄油 , 用小火加热加热至微微起泡 , 再加入高筋面粉和木薯淀粉 , 快速地翻拌均匀 , 用铲子继续按压面团 , 按压至细腻 。
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2 , 面条稍微晾凉了之后 , 再把蛋液加进去 , 蛋液要少量多次的加入 , 我这次大约加入了三个 , 每一次加入都要充分地翻拌均匀 , 直到能刮刀提起不易掉落就可以了 , 然后加入自己喜欢吃的果干 , 葡萄干或者是蔓越莓装进裱花袋中 。
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3 , 烤盘上铺上油布 , 挤成一个个小点的麻薯 , 放进预热好的烤箱 , 180度20分钟烤至表面微微上色就可以了 。
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