美团买菜|粉藕、红菜苔供给量翻倍，美团买菜等电商平台全力保供电子商务|武汉

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早上5点，天还没亮，刚从洪湖中采捞出来的粉藕便被码放整齐，进入清洗、分拣和包装环节，经过真空包装后的藕被送入冷链物流车，出发前往武汉市的买菜大仓中。
【美团买菜|粉藕、红菜苔供给量翻倍，美团买菜等电商平台全力保供】湖北英硒生物科技发展有限公司的罗利表示， “这几天，来自电商平台的订单量增加不少，仅是给美团买菜平台的粉藕供货量就增长了3倍左右，我们也进入24小时连轴转的状态。从采摘、清洗、包装到运输，大家都在日夜两班倒，尽全力满足市民的购买需求。 ”
当前的疫情防控形势下，武汉市民对蔬菜、水果等生活物资用品的需求翻倍增长，美团买菜快速响应加大商品备货量。目前，武汉地区整体蔬菜供货量普遍增长3-4倍，同时，针对番茄、玉米、萝卜、土豆、菜苔等必需品蔬菜的供给，美团买菜优先加大备货，目前供货量均翻至2倍以上。现在买菜相关站点库存充足，源头供给稳定。

▲美团买菜分拣员正在分拣订单。拍摄：赵静
随着冬季强寒潮来临，武汉人都习惯在家中吃一口热乎乎的莲藕汤。据了解，美团买菜平台上莲藕供给量环比上月已增长120% 。美团买菜蔬菜采购负责人杜洪沙表示， “红菜苔、粉藕等蔬菜都是武汉市民们常吃的本地特色蔬菜，近期我们也加大了采购备货量。 ”此外，除了湖北本地周边的蔬菜产地，来自山东的番茄、黄瓜、茄子，来自云南的生菜、油麦菜等蔬菜也源源不断地通过冷链物流配送车，提供到武汉市民的家中。
面对不断涌入的订货需求，美团买菜负责蔬菜包装、加工的工厂也已进入24小时全天运转的状态， 80余位工作人员分白班、夜班两班，加速完成蔬菜商品的包装和加工工作，最近加工仓每天产能已达至平日的3-4倍。

▲美团买菜惠济二路站点，黄成亿正在对蔬菜商品进行收货和上架。拍摄：赵静
“最近武汉市天气变冷，腰伤有点复发，但想着有很多人在等着，还是想再坚持一下。 ”近日，由于部分站点订单增长，原本在美团买菜常青路站担任副站长的黄成亿被调往惠济二路站点工作，现在全天都住在站点，坚守一线，随时待命。为了保证市民们订单的即时送达，站点的分拣员和配送人员已全部上岗，美团买菜也对工作人员进行了调整，其中分拣人员增加了约50% ，骑手人员追加了40% 。
“在全部完成疫苗接种的前提下，站点相关工作人员日常消杀严格按照疫情防控措施进行。 ”黄成亿介绍，比如站内早晚消毒、工作人员每天两次测温、配送箱及设备每次配送结束进行消毒等。同时，美团买菜履约全程实行“无接触配送”服务，保障商品与履约链路的安全。
目前，武汉市美团买菜各配送站点配备了体温计、口罩、消毒液、手套等防疫物资，站点每日会进行全面消杀，严格要求骑手在外出及配送过程中必须全程佩戴口罩，骑手餐箱早晚也要进行两次消毒。