做法|几道好吃的月饼的做法

_原题为几道好吃的月饼的做法
中秋节正在接近 , 分享7个月饼 , 步骤很容易开始 , 学会购买它!
一周是中秋节 , 朋友的圈子被各种美味的月饼所淹没 。 事实上 , 月饼的做法并不困难 。 今天 , 分享7月蛋糕和你 , 有很多范围 , 有私人房间爆炸模型的土壤辉煌 , 有一个厚厚的谷物低糖月饼 , 有一个蒸的月饼不能生气 。 步骤 , 学会为您的家人做这件事 , 不要买它!
做法|几道好吃的月饼的做法
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[金沙肉歌“月饼”
成分:140克仿制面粉 , 2克水 , 糖浆20克 , 花生油35克 。16盐蛋黄 , 350克鼓 , 160克隐形沙拉酱 。 小Culi米线 。
蛋雅拉尔:蛋黄 , 一勺蛋清 , 一匙水 。
组件:50克月饼20 。
【具体方法】
1.将糖浆倒入花生油和水中 , 搅拌均匀 。 将面粉滑入面粉 , 平滑进入光滑的面团 , 用一袋用新鲜保管袋放入冰箱中1小时 。
2 , 盐渍蛋黄浸泡3天 , 将其夹出预热烘箱 , 180°C , 烘烤6分钟 。
3 , 盐渍蛋黄色用勺子 , 加肉 , 挤出沙拉酱并搅拌均匀 , 沙拉酱的量可以使蛋黄和肉类冲组 , 按35克 , 分为20份 。 这是这样的 。
4.冷切月饼皮肤分为20份 , 每份约15克 。
5 , 服用月饼皮 , 封闭金砂 。 左手竖起大拇指填充 , 右手虎推着月饼皮肤 , 直到月饼皮肤完全包裹着馅料 。
6.粘附后 , 糯米面条填充 , 放入模具 , 完成平坦 , 扣是非常漂亮的图案 。
7 , 烤箱预热180°C , 月饼喷洒一层水并进料烤箱5分钟 。
8.月饼固定后 , 一个蛋黄 , 一勺蛋清 , 一勺水混合 , 刷刷一层蛋黄 。
9 , 继续进入烤箱15分钟 。 烘烤后 , 月饼皮肤会略微硬 , 等待3天返回油 , 它会柔软!
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[cookie mooncake]
成分:150克低粉 , 黄油60克 , 糖粉30克 , 水紫色 , 红色1克 , 不需要 , 700克水果馅 。 糯米粉或玉米淀粉50克(用于预防粘附) 。
组成部分:20
【具体方法】
1.混合低粉末 , 黄油 , 糖粉和透明水 , 揉成面团 。 你不需要像饼干一样炸药 , 以免烘烤这个过程 。
2 , 揉揉面克,,曲曲揉揉揉揉揉揉揉揉揉揉揉揉揉面面面面面面面揉揉揉white whitewhite面面面面面揉white面面面面面面面面面面面面也将分为20份 。 我用红面食来按下心脏形状 。 如果您没有进行形状 , 您将直接将白色面团划分为20份 。
3 , 水果填充根据个体喜欢 , 我正在使用Pinene填充物 , 以及一些五十填充 。
4 , 用薄片上撒上糯米面条 , 摇动下来 , 按下心形部分的红色变形 。 将薄片放入模具中 。
5 , 白面团成水果灌装 , 闭嘴 , 放入模具 。
6.将模具放下 , 保持底座 , 按下 。 推着月饼 。
如图7所示 , 烘箱在170℃下预热 , 烘烤20分钟 。 中途放在月球面盆上的锡纸 , 所以月饼不会太深 , 成品更好 。
做法|几道好吃的月饼的做法
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[Wuxiang Mooncake][Wuxiang Mooncake]
月饼:400克普通面粉 , 300克糖浆 , 8克水 , 100克花生油
乌良填料:南瓜种子 , 桃子 , 松仁 , 西瓜种子 , 向日葵种子总共400克 , 甜瓜糖 , 40克绿色丝绸 , 250克糯米粉 , 花生油60克 , 凉水180克 , 20克糖 。
具体方法:
1.将糖浆的转化倒入水中 , 搅拌油并将其混合到完全保险丝 。
2 , 倒入面粉 , 深蹲进入面团 , 用新鲜的袋子放面团并将其放入冰箱中一小时 。